Pita

Maison, servi avec filet d'huile d'olive

Crème de pois chiches maison, tahini et huile d'olive

Carottes marinées au cumin et épices

Salade de pommes de terre au cumin, huile d'olive et sauce légèrement pimentée

Yaourt grec crémeux, pulpe de tomate, grenade, huile d'olive, zaatar et sumac

Pain pita frais avec falafels smashés, aubergines grillées, concombre, tomate, chou mariné, houmous, sauce tahini et persil frais

Pain pita frais avec aubergines fondantes, œuf dur, concombre, tomate, chou mariné, sauce tahini, persil frais et épices

Pain pita frais à la patate douce rôtie, aubergines, œuf, concombre, tomate, chou mariné, houmous, sauce tahini et persil

Pain pita frais à l'avocat, aubergines, œuf, concombre, tomate, chou mariné, houmous, sauce tahini, persil frais et sauce piquante harif

Cookie maison à la pâte de tahini et éclats de halva vanille

Panna cotta levantine crémeuse parfumée au sirop de rose, éclats de cacahuètes torréfiées et noix de coco râpée

Yaourt grec nappé de miel, raisins, cranberries et amandes grillées

Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Schweppes Agrumes, Fanta, Fuze Tea

Potion relaxante ou énergisante aux plantes bio

Citronnade pressée minute fraîche et menthe

Lime passion maté ou thé vert menthe citron

Jus de mangue onctueux