Phở Bánh Cuốn 14
CHILLCuisine vietnamienne. Soupe Phở Spécial & Crêpes Bánh Cuốn.
- **Commande Signature** : Le Phở Spécial est un passage obligé, mais ne faites pas l’impasse sur les Bánh cuốn (crêpes de riz), la spécialité de la m...
Phở Bánh Cuốn 14 est une légende vivante du 13ème arrondissement. Célèbre pour avoir démocratisé la soupe Phở à Paris, cet établissement ne désemplit ...
Nems végétariens croustillants
Nems vietnamiens croustillants au poulet
Galette de blé farcie aux pousses de bambou, châtaignes d'eau et crevettes
Nems croustillants aux crevettes
Nems traditionnels vietnamiens au porc croustillants
Feuille de blé farcie au bœuf haché au curry, curcuma, petits pois et carottes
Raviolis / crêpes vietnamiens à la vapeur garnis de porc haché et champignons noirs, servis avec jambon de porc vietnamien
Bol de vermicelles de riz avec nems végétariens, salade, soja, carotte, concombre, menthe, coriandre, échalotes frites et cacahuètes
Bol de vermicelles de riz avec bœuf sauté aux oignons, nems au porc, salade, menthe et cacahuètes
Ragoût de bœuf vietnamien mijoté aux carottes et épices, servi avec des pâtes de riz
Bol de vermicelles de riz avec bœuf sauté aux oignons, nems au poulet, salade, menthe et cacahuètes
Pâtes de riz épaisses servies avec bœuf à la citronnelle, lait de coco, soja, carottes, concombre et menthe
Poulet poché tendre servi avec son riz parfumé au gingembre et bouillon
Dés de bœuf sautés savoureux servis avec du riz sauté à la sauce tomate (supplément œuf au plat +1€)
Soupe de pâtes de riz garnie d'émincés de bœuf cru saisi par le bouillon chaud
Supplément de boulettes, de viande de bœuf ou de pâtes de riz
Soupe de pâtes de riz garnie d'émincés de bœuf cuit
Soupe de pâtes de riz garnie d'émincés de bœuf cru et de bœuf cuit
Coriandre thaï, basilic thaï et germes de soja
Soupe de pâtes de riz au bouillon de bœuf parfumé, garnie d'émincés de bœuf cru, bœuf cuit et boulettes de bœuf
Grand bol de pâtes de riz dans notre bouillon traditionnel de bœuf maison, sans viande
Soupe de pâtes de riz garnie de morceaux de cuisses de poulet
Pâtes de riz au pandan, crème de soja au lait de coco et sirop de sucre de canne
Dessert tiède à la banane et boules de tapioca au lait de coco
Haricots rouges sucrés servis avec du lait de coco
Petites tartelettes à la noix de coco
Dessert glacé vietnamien traditionnel aux graines de lotus, longanes et algues
Dessert tiède au maïs doux et boules de tapioca au lait de coco
Riz gluant et haricots rouges servis tièdes avec du lait de coco
Litchis en portion de fin de repas
Dessert traditionnel aux trois couleurs : pâtes de riz, lait de coco, crème de soja, châtaignes d'eau et agar-agar
Boules de riz gluant à la noix de coco et crème de soja
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