L'Orangerie
CULTURELCuisine française traditionnelle. Filet de bar grillé sauce vierge & ris de veau braisé sauce au vin jaune.
- C’est l’adresse pour croiser les résidents de l’île et les figures du monde des arts.
- Visez la salle du fond pour l’ambiance la plus fidèle à cell...
L’Orangerie est un repaire historique de la rue Saint-Louis, longtemps propriété de l’acteur Jean-Claude Brialy. Le décor est marqué par la pierre de ...
Entrée selon l'humeur du chef
Demi-douzaine d'huîtres bretonnes fraîches
Douzaine complète d'huîtres de Bretagne
Foie gras fait maison et marbré délicatement au pain d'épices
Saumon mariné maison, mayonnaise de petits pois et wasabi
Ravioles fines fourrées au foie gras et parfumées aux truffes
Salade de tomates cœur de bœuf avec burrata crémeuse et huile d'olive citronnée
Ravioles du Royans en sauce aux champignons de forêt
Salade d'artichauts à la menthe fraîche et poivrons
Tomate farcie ricotta et champignon noir à la truffe
Rillettes de sardines fraîches au fromage frais
Tartare de saumon sur son nid de lentilles vertes du Puy et sauce agrumes
Terrine de foie gras maison accompagnée de sa tartine aux fruits secs
Salade de tomate cœur de bœuf burrata à l'huile d'olive et basilic
Au choix dans les propositions de notre menu
Formule complète entrée, plat et dessert
Formule complète à emporter
Formule simplifiée entrée et plat à emporter
Formule complète entrée, plat et dessert à emporter
Formule entrée et plat ou plat et dessert à emporter
Salade repas au foie gras, magret fumé et légumes frais de saison
Salade repas garnie de saumon et de légumes croquants
Mijoté de bœuf bourguignon traditionnel et ses légumes
Poké bowl fraîcheur au saumon et légumes
Suprême de poulet rôti sauce exotique parfumée
Filet de veau tendre avec sauce crème aux champignons
Suprême de poulet rôti en sauce exotique savoureuse
Confit de canard croustillant accompagné de pommes de terre sautées à l'ail
Entrecôte grillée avec sauce gourmande aux échalotes confites
Demi-poulet fermier rôti du dimanche
Côte de bœuf Angus maturée 40 jours (1.4kg), pommes de terre au jus et légumes — pour 2 convives
Portion de 150g de pommes de terre sautées au jus de volaille
Poulet fermier jaune du Sud-Ouest élevé en plein air entier — disponible le dimanche uniquement
Livraison en bas de chez vous dans l'Île St Louis
Selon le marché du jour
Noix de veau tendre mitonnée aux champignons de saison
Filet de bar grillé à la plancha accompagné d'une sauce vierge
Pâtes crémeuses à la crème de truffes, Cantal et jambon
Filet de bœuf tendre d'origine française sélectionné
Carré d'agneau rôti en croûte de moutarde et fleur de sel
Ris de veau braisé, sauce fine au vin jaune du Jura
Magret de canard cuit rosé, jus réduit aux baies de cassis
Sélection de trois fromages affinés de nos régions
Moelleux au chocolat coulant et sa crème anglaise maison
Fruits de saison gratinés sous un sabayon tiède
Panna cotta crémeuse aux fruits exotiques
Dessert du jour maison
Crème brûlée vanille de Madagascar dorée au fer
Tarte Tatin caramélisée maison servie avec de la crème fraîche
Ajoutez une boule de glace Berthillon supplémentaire à votre dessert
Crème chocolat onctueuse maison à l'ancienne
Blancs d'œufs en neige légers, crème anglaise et caramel filé
Sélection de parfums de la maison historique Berthillon de l'Île St-Louis
Café serré ou décaféiné
Limonade artisanale maison — 25cl
Sélection de thés fins ou café crème
Coca-Cola, jus de fruits ou bière bouteille — 33cl
Café expresso avec mousse de lait crémeuse
Vin rouge de Bourgogne au verre — 14cl
Champagne Tsarine rosé au verre — 12cl
Kir au champagne — 12cl
Bière pression blonde — 50cl
Vin blanc Chardonnay au verre — 14cl
Cocktail classique vénitien Spritz — 12cl
Kir vin blanc, Pastis, Martini ou Porto
Vin mousseux rosé de qualité au verre — 12cl
Vin rouge de Bordeaux au verre — 14cl
Coupe de champagne Veuve Pelletier — 12cl
Cocktail création selon le barman — 12cl
Bière pression blonde — 25cl
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