Auberge de la Reine Blanche

Foie gras de canard servi avec sa confiture de figues et toasts tièdes

Tartare de saumon frais sur son nid de lentilles, sauce acidulée aux agrumes

Soupe à l'oignon traditionnelle gratinée au gruyère et croûtons

6 escargots sauvages rôtis au beurre d'ail persillé

Pâtes ravioles du Royans, sauce crémeuse forestière aux champignons

Souris d'agneau confite, sauce sucrée-salée aux prunes et éclats d'amandes

Entrecôte de bœuf grillée servie avec sa sauce au poivre et frites maison

Confit de canard cuit dans sa graisse, servi avec sauce au foie gras

Traditionnel coq au vin rouge mijoté avec ses petits légumes

Filet mignon de porc rôti servi avec sa sauce relevée au chorizo

Mijoté de poissons de saison dans un bouillon crémeux au lait de coco

Glaces et sorbets artisanaux de la célèbre maison Berthillon sur l'Île

Gâteau moelleux au chocolat noir, cœur coulant, crème anglaise et caramel

Traditionnelle crème brûlée parfumée à la vanille

Aperol, prosecco, eau gazeuse, tranche d'orange