Un Jour à Hanoï

Galette de riz, porc ou légumes, champignons noirs, carotte, soja, vermicelle

Galette de riz, crevette, champignons noirs, carotte, soja, vermicelle

Galette de riz, vermicelles de riz, porc, crevette, soja, salade, herbes aromatiques

Patate douce, crevette, salade, menthe

Porc émincé, farce de crevette, champignons noirs, oignons frits

Bœuf émincé, salade, poivron, herbes aromatiques, cacahuètes

Poulet fermier, oignon, salade, herbes aromatiques, cacahuètes

Tiges de lotus, porc, crevette, soja, salade, herbes aromatiques, sésame

Travers de porc croustillants assaisonnés de sel, poivre et céréales

Crevettes entourées de riz vert croustillant

Porc caramélisé au poivre vert servi avec du riz et légumes

Le plat préféré de Barack Obama. Porc fermier mariné aux épices à la façon hanoïenne, vermicelles de riz, sauce maison

Soupe traditionnelle vietnamienne servie avec de la viande d'entrecôte crue, herbes, soja, beignets de pâte

Soupe traditionnelle vietnamienne, bœuf ou poulet, herbes aromatiques, soja

Bœuf sauté, nems, vermicelles de riz, salade, soja, cacahuètes, sauce maison

Poulet sauté, nems, vermicelles de riz, salade, soja, cacahuètes, sauce maison

Crevettes sautées, nems, vermicelles de riz, salade, soja, cacahuètes, sauce maison

Tofu frit, vermicelles de riz, salade, soja, cacahuètes, sauce maison

Grand format avec assortiment complet de viandes et crevettes

Crevettes sautées au lait de coco servies avec du riz et légumes

Bœuf sauté au wok façon Luc Lac, servi avec du riz, légumes et sauce

Poulet grillé au miel servi avec du riz, une petite soupe et des légumes

Filet de poisson frais grillé à l'aneth et à la ciboulette, servi avec des vermicelles de riz

Fromage blanc servi avec coulis de fruits rouges

Banane chaude au lait de coco et perles de tapioca

Bol de graines de chia au lait de coco et fruits de la passion

Perles de tapioca servies avec coulis et morceaux de mangue fraîche

Orange, mangue, coco ou fruit de la passion

Eau minérale

Eau minérale

Canette

Canette

Café

Café vietnamien

Thé traditionnel

Infusion chaude