Toritcho
CHILLCuisine japonaise. Assortiment de brochettes grillées & Sashimi saumon.
- Réservez au comptoir pour profiter du spectacle des cuissons au charbon.
- Goûtez la brochette de boulettes de poulet maison, fondante et caramélisé...
Des comptoirs en bois sombre patinés par le temps accueillent les habitués de cette adresse japonaise ouverte depuis les années 70. Dans une ambiance ...
Soupe miso, 3 entrées, sushi ou sashimi, tempura de crevettes et légumes, et 2 pièces de brochettes du jour
Soupe, salade, riz et assortiment de 5 brochettes grillées
Soupe, salade, riz, gambas, brochette de bulot et assortiment de 5 brochettes grillées
Soupe, salade, riz, assortiment de sashimi et assortiment de 5 brochettes grillées
Algues et concombre à la sauce vinaigrette
Soja vert cuit vapeur salé
Pâté de soja frit chaud dans un bouillon dashi
Omelette cuite à la vapeur à la japonaise (uniquement le soir)
Poulpe et algues à la sauce vinaigrette
Assortiment de fruits de mer vinaigrés
Grain de soja fermenté
Thon cru et grain de soja fermenté
Œufs de saumon et radis râpé
Légumes salés fermentés
Petite salade de la maison
Grande salade de la maison
Soupe de soja, pâté de soja et algues
Soupe de poisson japonaise
Boulette de poulet grillée
Poulet et oignons grillés
Aileron de poulet grillé
Fromage enrobé de porc grillé
Canard grillé
Coquelet grillé
Caille grillée
Légumes grillés
Feuille d'ail et porc grillés
Peau de poulet grillée
Gambas grillées
Assortiment varié cuit au feu de bois
Peau de saumon grillée (par six)
Saumon (par six)
Thon (par six)
Thon gras et ciboulette (par six)
Grain de soja fermenté (par six)
Concombre (par six)
Radis salés (par six)
Prunes salées (par six)
Tiges de courge cuite (par six)
Crevette ou saumon, avocat, mayonnaise (par six)
Avocat (par six)
Tranches de thon rouge cru frais
Tranches de dorade crue fraîche
Tranches de saumon cru frais
Tranches de bar cru frais
Noix de Saint-Jacques crues fraîches
Tranches de maquereau mariné
Tranches de poulpe cuit
Tranches de sériole crue fraîche
Omelette japonaise sucrée (par deux)
Chinchard (par deux)
Maquereau (par deux)
Poulpe (par deux)
Thon (par deux)
Dorade (par deux)
Saumon (par deux)
Crevette cuite (par deux)
Bar (par deux)
Thon gras (par deux)
Œufs de saumon (par deux)
Anguille grillée (par deux)
Oursin (par deux)
Sériole (par deux)
Noix de Saint-Jacques (par deux)
Riz blanc nature
Riz vinaigré
Vin blanc de Loire
Vin blanc de Loire
Vin blanc prestigieux de Loire
Vin blanc prestigieux de Loire
Vin rosé de Provence
Vin rosé de Provence
Vin rosé de la vallée du Rhône
Vin rosé de la vallée du Rhône
Vin rouge fruité du Beaujolais
Vin rouge du Beaujolais
Vin rouge du Beaujolais
Vin rouge fruité du Beaujolais
Vin rouge de la vallée du Rhône
Vin rouge de la vallée du Rhône
Grand vin rouge de Bordeaux
Grand vin rouge de Bordeaux
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