Restaurant Enat

Idéal pour découvrir la cuisine éthiopienne. Composition de 9 assortiments : ragoût de bœuf doux, ragoût de bœuf pimenté, pilon de poulet pimenté, fromage blanc, choux, haricot vert avec carotte, épinard, lentille, pois cassés, salade verte

Lanières de bœuf en sauce mijoté assaisonné d'épices, pimenté, accompagné de salade

Grillade de bœuf aux oignons et épices, échalotes et romarin, accompagné de salade

Lanières de bœuf en sauce doux, assaisonné d'épices, accompagné de salade

Tartare éthiopien avec garnitures, fromage avec épinards, beurre clarifié épicé et pimenté, accompagné de salade

Bouillon de viande d'agneau avec os, 3 épices et beurre clarifié, accompagné de salade

Bœuf coupé, légèrement poêlé aux beurre clarifié, épicé et pimenté, accompagné de salade

Avec du beurre et des sauces épicées, pimenté, mélangé avec Injera, accompagné de salade

Poulet aux épices avec garniture, pimenté, œufs durs, fromage blanc, accompagné de salade

Absolut, Smirnoff

Meukow, Courvoisier, Armagnac

V.S.O.P.

Gordon's, Bombay

Old Nick

Blanc, Rouge, Rosé

JW Black Label

Bière éthiopienne

Bière éthiopienne

Rhum blanc 4cl, lait de coco, jus de mangue, sirop de fraise

Rhum blanc 4cl, sirop de sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, limonade

Lait de coco, jus d'orange, sirop de fraise

Sirop de sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, limonade

Graines de lin, banane, dattes