Poinçon
CULTURELCuisine de bistrot. Rumsteck d'agneau & Focaccia à l'ail noir.
- Leur terrasse est l’une des plus vastes et surprenantes du quartier, parfaite pour les grandes tablées.
- Ne manquez pas les brunchs du dimanche ave...
Poinçon est un espace culturel et de restauration niché dans l’ancienne gare de Montrouge-Ceinture. Sous sa charpente métallique et ses hauts plafonds...
Du mercredi au vendredi midi
Du mercredi au vendredi midi
Jusqu'à 12 ans, servi midi et soir
Formule brunch buffet à volonté enfant de moins de 12 ans
Formule brunch buffet à volonté adulte avec concert live
Houmous de petits pois à la menthe, servis avec du pain
Ricotta, compotée pommes de reinette au cidre et cardamome verte
Tomates séchées, jalapenos, criolla
Poivrons rôtis, tomates confites, gel de basilic
Farce aux légumes, sauce hoisin à l'orange, quinoa croquant
Fenouil croquant, fenouil de la mer, vinaigrette carotte citron, koso melon espelette
Condiment aux tomates séchées piquillos et gingembre, huile de basilic
Condiment rhubarbe, sarrasin croquant
Jus aux épices, pois chiches grillés à la marjolaine et aux raisins secs, carottes glacées
Purée de pommes de terre et épinards, beurre blanc rhubarbe et sauge, pickles de betteraves chioga
Fenouil grillé, huile d'aneth citronnée
Servi avec confiture de fruits rouges
Chantilly tonka, amandes effilées
Pomelo, lemon curd, sablé breton
Caramel au beurre salé
Servi avec fraises et kiwi
Glace artisanale fior di latte
Bière bouteille sans alcool
Bouteille de cidre 33cl
Pression blonde 5° (50cl)
Pression blonde 5° (25cl)
Pression blanche 5° (50cl)
Pression blanche 5° (25cl)
Pression d'abbaye 6.7° (50cl)
Pression d'abbaye 6.7° (25cl)
Pression houblonnée 5.5° (50cl)
Pression houblonnée 5.5° (25cl)
Café expresso classique
Café allongé
Double expresso classique
Café décaféiné
Expresso macchiato
Café au lait
Earl Grey, green tea, fruits rouges, rooibos, rose litchi, sencha, menthe ou jasmin
Camomille ou verveine
Chocolat chaud onctueux
Café ou chocolat servi avec crème chantilly
Cappuccino classique mousse de lait
Tequila Cazadores (4cl), citron vert, sucre, cassis, sel
Vodka Grey Goose (4cl), Prosecco, purée de fruit de la passion, citron vert, vanille
Rhum Santa Teresa (4cl), cassonade, eau gazeuse, Angostura
Pisco Demonio de los Andes (4cl), jus de citron, blanc d'œuf, sucre de canne, Angostura
Aperol (5cl), prosecco (6cl), eau gazeuse
Aperol (4cl), liqueur de pamplemousse (3cl), Prosecco (6cl), eau gazeuse
Liqueur St-Germain (4cl), Prosecco (6cl), eau gazeuse
Vodka Eristoff (4cl), ginger beer, citron vert, Angostura
Gin Bombay (4cl), ginger beer, citron vert, Angostura
Rhum Bacardi Añejo Cuatro (4cl), ginger beer, citron vert, Angostura
Cachaça (4cl), purée & fruit de la passion frais, citron vert, sucre
Porto 19° (10cl)
Liqueur de menthe 24° (5cl)
Baileys 17° (4cl)
Limoncello maison 24.5° (5cl)
Calvados 40° (4cl)
Eau de vie de poire 43° (4cl)
Cognac 40° (4cl)
Armagnac 40° (4cl)
Chartreuse 55° (5cl)
Anisé 45° (2cl)
Martini blanc 14.4° (5cl)
Martini rosé 14.4° (5cl)
Martini rouge 14.4° (5cl)
Vin blanc et cassis, framboise, mûre ou pêche (12cl)
Champagne et cassis, framboise, mûre ou pêche (12cl)
Virgin gin, virgin bitter, virgin vermouth de chez JNPR, zestes d'orange
Ginger beer, sirop de gingembre maison, citron vert, ananas, basilic
Canette 33cl
Canette 33cl
Canette 33cl
Citron vert ou Orange sanguine
Limonade bio au citron de Menton
Infusion bio de maté
Ananas, banane, cranberry, fraise, gingembre, mangue, orange, pomme ou tomate
Limonade avec sirop au choix
Eau filtrée micro-filtrée plate
Eau filtrée micro-filtrée gazeuse
Sirop au choix servi avec de l'eau
Domaine Thierry Cosme, chenin (12.5cl)
Domaine Wassler, riesling (12.5cl)
Préjugés, chardonnay (12.5cl)
François Crochet, sauvignon bio (12.5cl)
Coucou de Pépin, bio sans intrants (12.5cl)
Moulin de l'Horizon (12.5cl)
Champagne Gremillet blanc de blancs (12.5cl)
Domaine du champ Chapron, sauvignon (12.5cl)
Domaine Entras, bio (12.5cl)
Domaine Wassler, pinot noir bio (12.5cl)
Arnaud Lambert, cabernet-franc, bio (12.5cl)
Château Boisset, syrah-grenache (12.5cl)
Domaine Entras, bio (12.5cl)
La demoiselle sans gêne, bio (12.5cl)
Barbebelle, en cours de conversion bio (12.5cl)
En attendant les copains, cinsault-grenache-carignan, naturel (12.5cl)
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