Marzo Saint-Germain
CHILLCuisine italienne. Pizza Davoli & Spaghetti alle Vongole.
- Demande une table dans la salle lumineuse pour profiter de la décoration épurée et des tables en marbre.
- Les pizzas napolitaines à pâte fine et cr...
Un resto unique et convivial au cœur de Paris.
Jambon de Parme, bresaola, mortadelle, saucissons montanaro et felino
Mélange des assiettes de charcuteries et de fromages
Saumon fumé irlandais biologique, tarama, rillettes de saumon, poulpe, gambas à l'ail
Tomates cerises, mozzarelline, basilic, échalotes
Artichauts à la romaine
Légumes grillés et marinés
Artichauts à la romaine, légumes grillés et marinés
Langoustines, bisque de langoustine (citronnelle et gingembre)
Sauge et poitrine de porc
Tartinade de porc épicée et stracciatella
Pesto maison avec parmesan
Joue de porc, fromage pecorino, œuf et poivre
Citron, vodka, stracciatella
Palourdes, ail, persil, tomates, vin blanc
Fromage pecorino et poivre avec parmesan
Veau du Limousin
Veau du Limousin
Épinards, ricotta et jambon cuit
Artichauts et ricotta
Langoustines, bisque de langoustine (citronnelle et gingembre)
Jambon Rostello, artichauts, mozzarella fior di latte
Burrata, pesto, mortadelle de Bologne, tomates cerises
Fromage de chèvre, miel d'acacia, mozzarella fior di latte
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, basilic
Jambon cuit italien, champignons, tomates cerises
Burrata, aubergines, courgettes, tomates cerises
Scamorza fumée, gorgonzola, taleggio
Jambon de Parme, parmesan, mozzarella fior di latte
Anchois, câpres, tomates cerises fraîches, mozzarella
Spianata piccante, mozzarella fior di latte, stracciatella
Aubergines gratinées à la mozzarella, parmesan et sauce tomate
Carpaccio de viande de bufflonne, parmesan, huile d'olive et mâche
Escalope panée de veau du Limousin
Escalope de veau du Limousin, prosciutto di Parma, sauce au Marsala
Sauce citron et vodka
Sauce vierge (huile d'olive, tomates et basilic)
Haricots verts, courgettes, brocolis et asperges vertes à la poêle
Camembert de bufflonne, provolone, pecorino, scamorza, gorgonzola à la cuillère
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