Gruppomimo
FESTIFCuisine italienne. Spaghetti de la meule à la truffe & Pizza mortadelle et pistache.
- Testez la pizza signature garnie de mortadelle, d'une burrata fraîche et de pistaches.
- Commandez les pâtes préparées directement dans la meule de ...
Un resto unique et convivial au cœur de Paris.
Salade de poulpe grillé à la sauce d'huître, pommes de terre, grenade, tomates cerises
Melon frais, jambon de Parme, tomates cerises, stracciatella et persil
Salade sucrine, filets de poulet panés maison, croûtons, sauce Caesar Mimo, Grana Padano
Assortiment de légumes grillés : courgettes, poivrons, aubergines, artichauts et burratina
Version de la célèbre parmigiana : aubergines fondantes, sauce tomate maison, mozzarella & parmesan gratiné
Scamorza fumée panée et dorée croustillante, servie avec une sauce tomate épicée maison
6 arancini : truffe, bolognaise, cacio & pepe, sauce tomate et sauce Mimo
Burrata onctueuse servie avec ses tomates fraîches assaisonnées au basilic, ail, origan
Burrata onctueuse servie avec son pesto au basilic et ses croûtons de pain aux herbes
Fleur de courgette farcie à la Provola, mayonnaise, basilic & zeste de citron vert
Pizzetta dorée au four, stracciatella fumée, tomates cerises, olives taggiasche, estragon
Pizzetta dorée au four, crème de ricotta à la truffe & basilic
Stracciatella crémeuse fumée servie avec sa focaccia
Fusilli, sauce tomate mijotée, thon, câpres & olives noires
Gnocchis moelleux au pesto de basilic, stracciatella crémeuse et zeste de citron vert
Spaghetti à la bisque de gambas, sauce pistacchio, éclats de pistaches
Gnocchis à la sauce tomate, aubergines frites, crème d'aubergine et ricotta salée
Côte de veau panée à la milanaise accompagnée de spaghetti alla chitarra & crème de Grana Padano
Spaghetti alla chitarra al tartufo préparés dans une meule de Pecorino DOP à la truffe fraîche
Fusilli au saumon fumé, sauce crème légère, cébette et persil
Mezze maniche alla Carbonara traditionnelle, guanciale grillé, jaune d'oeuf et Pecorino DOP
Fusilli au pesto de pistaches, stracciatella crémeuse et pistaches croquantes
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic & huile d'olive EVO
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc italien, champignons & basilic
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, artichauts à la romana, légumes grillés, pesto & basilic
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges, spianata piccante, olives & nduja
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, scamorza fumée, tomates confites
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, échalotes confites, olives taggiasche & citron
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burratina, jambon de Parme 18 mois, roquette, Grana Padano
Sauce pesto au basilic et à la ricotta, crumble de parmesan, mozzarella fior di latte, burratina
Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola, sauce Mimo
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, éclats de pistaches, burratina
Crème de ricotta à la truffe, mozzarella fior di latte, champignons, truffe fraîche, burratina
Glaces fraise & fior di latte, coulis de fruits rouges, chantilly & crumble vanille
Cheesecake parfumé à la bergamote et agrumes acidulés
Panna cotta au fruit de la passion ou fruits rouges
Glaces pistache & vanille, coulis de pistache, chantilly & crumble vanille
Bouchées de tiramisu façon truffes sur mascarpone avec copeaux de chocolat noir
Tiramisu maison généreux parfumé à la pistache
Meringue légère parfumée au fruit de la passion, coulis de fruits rouges
Dessert glacé traditionnel aux amandes et coulis de chocolat chaud
L'éternel tiramisu fait maison au café et mascarpone par La Squadra
Tequila reposado, crème de fraise, jus de pamplemousse, citron vert & ginger beer
Liqueur de St-Germain, Prosecco, menthe fraîche et eau gazeuse
Liqueur de melon, jus de canneberge, sirop de fruits de la passion
Limoncello, Prosecco et jus de citron vert
Liqueur de St-Germain, Prosecco, jus de citron vert, fraises fraîches
Aperol, Prosecco et eau gazeuse
Gin Bombay Sapphire, jus de citron vert et sirop de lavande
Martini Vibrante, jus de pamplemousse, fruit de la passion
Jus d'ananas, jus de citron vert et sirop de grenadine
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