Baladna
CHILLCuisine libanaise. Mezzés à partager & Kafta de boeuf.
- Le houmous maison et le caviar d’aubergine sont à commander en mezzés pour démarrer le repas.
- La grande terrasse faisant face au Lion de Denfert e...
Faisant face au lion de Denfert-Rochereau, ce bistrot libanais se dessine entre de grandes baies vitrées et des banquettes de skaï sombre. L’odeur fra...
Apéritif, entrée, plat au choix, dessert au choix
10 hors d'œuvres végétariens
10 hors d'œuvres froids et chauds
10 hors d'œuvres froids et chauds avec grillade mixte
Entrée, plat et dessert au choix ou café
Boulettes de fèves et de pois chiche assaisonnées
Galette de pain avec viande
Pain grillé, farci au fromage, tomate, menthe
Saucisses libanaises (viande de bœuf et agneau)
Beignet d'épinards, pignons de pins
Beignet de viande, pignons de pins
Beignet de fromage, persil
Fèves à l'huile d'olive et citron
Boulettes farcies à la viande de bœuf hachée, pignons, oignons
Purée de pois chiche, huile de sésame, citron, viande de bœuf, pignons
Feuilles de vigne farcies à la viande de bœuf hachée et riz
Foie de volaille au citron et à l'huile d'olive
Hommos, moutabbal, taboulé, falafel, kebbé
Tomates, blé concassé, persil, menthe, citron, huile d'olive
Tomates, salade, concombre, feta, assaisonnement
Concombre au yaourt frais, menthe
Fromage frais libanais
Fromage, thym, tomates, persil, oignons
Viande de bœuf séchée et parfumée
Purée de pois chiche, huile de sésame
Purée d'aubergine, huile de sésame
Salade orientale au pain grillé, sumac
Viande d'agneau cru au blé concassé (sur commande)
Viande de bœuf hachée, oignons, persil
Émincés de viande de bœuf marinée aux épices
3 brochettes (Bœuf, Chiche Taouk, Kafta), 1 kebbé boulette
Poulet désossé mariné au citron et à l'ail
Rougets frits servis avec garniture
Dos de cabillaud, poivrons, oignons, sauce piquante avec du riz
Viande hachée de bœuf farcie, blé concassé, pignons, oignons
Poulet mariné au citron et à l'ail
Brochettes de bœuf grillé
Brochettes d'agneau grillé
Pâtisserie traditionnelle pistache amandes
Digestif accompagné de ses mignardises
Coupe glacée et sucrée signature
Amidon, sucre et eau de rose
Flan libanais parfumé à l'eau de fleur d'oranger
Crème de sésame, sucre
Cheveux d'ange fourrés à la crème de lait et miel
Assortiment de délices libanais
Café accompagné de ses mignardises
Thé accompagné de ses mignardises
Spiritueux traditionnel libanais à l'anis
Flacon d'Arak
Vin blanc et liqueur
Vermouth
Apéritif
Cocktail maison alcoolisé
Apéritif classique
Champagne et liqueur
Format à partager
Bière traditionnelle libanaise
Pression d'Alsace
Pression d'Alsace (Pinte)
Format Formidable
Champagne brut
Sélection de vins de cépages
Vin rouge
Vin rouge
Vin blanc
Vin blanc
Vin rosé
Vin rosé
Vin en bouteille
Infusion de pignons
Eau minérale ou gazeuse
Eau minérale ou gazeuse
Canette
Eau gazeuse
Boisson à l'orange
Abricot, pomme, orange ou ananas
Café
Eau chaude parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Café traditionnel libanais parfumé à la cardamome
Scotch de dégustation
Whisky de marque
Scotch blend classique
Whisky américain ou écossais
Liqueur libanaise
Digestifs classiques
Sélection spéciale
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