Aasman restaurant

Beignets d'aubergines aux épices

Beignets d'oignons émincés aux épices

Soupe de lentilles traditionnelles

Brochette de gigot d'agneau haché grillé au tandoor avec épices et herbes fraîches

Cuisse de poulet marinée aux épices et grillée au four tandoor

Dés de poulet désossés, marinés et grillés au charbon de bois

Morceaux de poisson marinés et grillés

Assortiment grill : poisson, poulet, agneau, seekh kebab, beignets d'aubergines et oignons

Concombre, carotte et yaourt assaisonné

Feuilleté triangulaire croustillant farci de légumes aux épices

Dés de poulet grillés au tandoor cuisinés dans une sauce onctueuse au beurre et tomates

Curry d'agneau doux aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches

Curry d'agneau mijoté avec des épinards frais aux épices

Curry d'agneau relevé à la façon de Madras

Morceaux de poulet grillés au tandoor puis mijotés dans une sauce masala aux poivrons et oignons

Curry de poulet aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches

Curry de poulet relevé

Crevettes cuites dans une sauce crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou

Morceaux de saumon au curry doux avec amandes, raisins secs et noix de cajou

Grosses crevettes décortiquées et grillées, dans une sauce crème fraîche, cajou et pistache

Épinards hachés cuisinés avec du fromage indien fait maison

Lentilles indiennes traditionnelles mijotées aux épices

Riz basmati safrané mijoté aux légumes et fruits secs

Riz basmati safrané mijoté avec des dés d'agneau et fruits secs

Galette de pain de pâte levée cuite au four tandoor

Galette de pain fourrée au fromage fondu

Galette de pain à l'ail

Galette de pain fourrée à la viande d'agneau hachée

Riz basmati au safran

Gâteau au beurre traditionnel avec cardamome, pistache et noix de coco

Glace indienne maison à la pistache, noix de coco, amandes et sirop de rose

Coupe glacée 4 parfums (mangue, coco, citron vert, fruits de la passion)

Boisson traditionnelle indienne au yaourt et à la pulpe de mangue

Boisson au yaourt parfumée au sirop de rose

33 cl

33 cl